Réveillon 2025 em Gramado e Canela não é para quem procura axé na areia e multidão descontrolada. É para quem gosta de virar o ano com friozinho na pele, luz quente nos olhos e sensação de segurança no corpo inteiro. Em Gramado, a contagem regressiva tem cheiro de pinheiro molhado, gosto de espumante serrano e banda tocando ao vivo no meio da rua.
Se você já viveu algumas viradas na Serra Gaúcha, sabe que a cada ano, percebe a mesma cena: quando o Natal Luz começa a se despedir, o Natal sai de cena e o Réveillon assume o palco. A busca por “Natal Luz” dá lugar à pergunta direta: onde vai ser a festa da virada, onde ver a queima de fogos em Gramado e quem serve a ceia que realmente vale a viagem.
Este guia é para você que está de olho no Réveillon 2025 em Gramado e Canela, quer entender como funciona a queima de fogos, onde se posicionar, como escolher a ceia de Ano Novo e, principalmente, como não estragar a noite com detalhes simples como trânsito, Uber e reservas esgotadas.
Índice
O Réveillon na Serra Gaúcha tem outra frequência. Em vez de trio elétrico e mar agitado, você encontra igreja iluminada, ruas de paralelepípedo, clima de vilarejo europeu e um centro lotado, mas organizado.
A alta temporada de dezembro já vem aquecida pelo Natal Luz, com dezenas de apresentações gratuitas e pagas espalhadas pela cidade, o que significa hotéis cheios, restaurantes disputados e voos e ônibus lotados. Quem já acompanha o blog sabe: Gramado em dezembro exige planejamento, tanto pela programação intensa quanto pelo volume de turistas.
Quando o dia 31 chega, a chave gira. As luzes do Natal ainda estão lá, mas o foco muda: o assunto passa a ser a Rua Coberta, a Av. Borges de Medeiros, o palco, a banda e, claro, a queima de fogos que marca o Réveillon 2025 em Gramado.
A pergunta que mais escuto é simples: “onde é o melhor lugar para ver os fogos no Réveillon 2025 em Gramado?”.
Nos últimos anos, a prefeitura e a Gramadotur têm concentrado a experiência da virada no coração da cidade: Rua Coberta, Igreja São Pedro e entorno da Av. Borges de Medeiros. A programação de 2024/2025 já deixou claro o modelo: shows gratuitos na Rua Coberta à noite, contagem regressiva no centro e cerca de 8 minutos de queima de fogos com visuais em direção ao morro do Hotel Wish Serrano, usando a igreja como cenário de cartão-postal.
Para 2025/2026, a tendência é repetir esse formato: palco, banda, contagem oficial e espetáculo pirotécnico visível de vários pontos do centro. A programação oficial costuma ser divulgada mais perto da data, mas o desenho geral não muda muito.
Se você quer sentir o Réveillon 2025 em Gramado pulsando, é aqui que você precisa estar: na Borges, entre a Igreja São Pedro, a Rua Coberta e a Praça Major Nicoletti. Foi daqui que milhares de pessoas acompanharam a contagem regressiva e a queima de fogos de cerca de 8 minutos na virada anterior, com banda ao vivo aquecendo a noite e mestre de cerimônias conduzindo a entrada do novo ano.
Na prática, funciona assim:
Se você é do time que gosta de sentir o clima coletivo, ouvir a banda, cantar junto e ver os fogos com visão ampla, fique na Borges, de frente para o morro, à altura da Rua Coberta ou um pouco mais para cima, em direção ao Palácio dos Festivais.
Se você prefere um pouco menos de aperto, mas não quer perder o espetáculo:
Aqui entra uma dica prática: se ver os fogos é prioridade máxima, escolha ceia ou hospedagem que não “prenda” você muito longe da Borges e da Rua Coberta. Em Gramado, estar a pé é quase tão importante quanto ter um bom brinde na taça.
Canela já viveu aquela virada clássica com fogos estourando atrás da Catedral de Pedra, luzes desenhando a torre gótica e gente chorando na praça. Mas o script mudou. Desde a virada 2024/2025, a prefeitura decidiu não fazer show de fogos na catedral, por respeito a animais e pessoas com TEA, abrindo espaço para formatos mais silenciosos e inclusivos.
Isso não significa que Canela tenha “desistido” do Réveillon. Pelo contrário. A cidade se reinventou: a Roda Canela, roda-gigante que domina o horizonte urbano, passou a assumir um papel de protagonista, com contagem regressiva na estrutura de LED e apresentação pirotécnica de baixo ruído, criando um outro tipo de espetáculo.
Para 2025/2026, a tendência é manter esse perfil: festa mais concentrada em espaços privados ou parceiros (como a própria Roda Canela), com enfoque em acessibilidade, experiências gastronômicas e luzes mais controladas.
Se você quiser fugir um pouco da multidão da Borges e viver um Réveillon mais conceitual, com vista panorâmica, a Roda Canela entra como alternativa interessante.
Em 2024/2025, o formato incluiu:
Não é evento gratuito nem público: é experiência paga, com número limitado de ingressos. Ou seja, se você pensa em Canela como base, prepare-se para uma virada mais “evento” do que praça pública. E compre ingresso com antecedência.
Réveillon na Serra Gaúcha tem um detalhe importante: muita gente prioriza a ceia de Ano Novo tanto quanto a queima de fogos. É a noite em que os restaurantes exibem o melhor da cozinha, os hotéis abrem salões e a cidade assume, sem vergonha, sua vocação gastronômica.
Para 2025/2026, o desenho já está claro: o mercado oferece desde ceias com banda e espaço kids, como o Hotel Laghetto Siena, até propostas focadas em experiência gastronômica, como o Restaurante Camino 152, com buffet reforçado e espumante liberado.
E aqui vai um aviso direto: as reservas se esgotam cedo. Não é exagero dizer que muitos lugares já têm cardápios e lotação encaminhados ainda em novembro.
O Laghetto Siena é daqueles lugares que abraçam a ideia de “virada em família com estrutura de hotel”. A ceia de Réveillon costuma começar por volta das 20h, com mesas reservadas, serviço de buffet e atrações pensadas para quem quer tudo no mesmo lugar: jantar, música, brinde e festa.
Nos pacotes mais recentes, a ceia no Siena inclui:
O público típico? Famílias que querem conveniência total, casais que preferem ambiente controlado, grupos que gostam de festa com estrutura, mas sem improviso de última hora.
Se você quer acompanhar a queima de fogos na Borges, vale estudar a logística: dá para sair a pé do hotel até a área central ou assistir parte do espetáculo dos arredores, já olhando na direção do Wish Serrano.
No coração de Gramado, o Restaurante Camino 152 vem ganhando espaço como uma das ceias mais comentadas da virada 2025/2026. As vendas realizadas por operadoras e plataformas de passeios descrevem a noite como uma celebração com buffet completo, música ao vivo e clima festivo — uma experiência pensada para ser “a cara de Gramado” na virada.
Entre os destaques divulgados:
A vantagem óbvia: a localização. O Camino 152 fica na Rua Garibaldi, a poucos passos da Borges. Você pode jantar com calma, brindar por ali, e, quando faltar pouco para a meia-noite, caminhar até a Rua Coberta e se misturar à multidão para ver a queima de fogos.
Além desses dois nomes, vale ficar de olho em:
Aqui vai um caminho prático: além de acompanhar os perfis oficiais dos restaurantes, confira também blogs e parceiros de passeios que reúnem ceias e festas em pacotes — eles costumam organizar e listar opções de Réveillon em Gramado com bastante antecedência.
Uma das decisões mais estratégicas para o Réveillon 2025 em Gramado e Canela é onde se hospedar. Não é só uma questão de conforto: é logística.
Se o seu plano é curtir a queima de fogos na Borges e voltar andando, vale priorizar hotéis e pousadas na região central de Gramado: proximidades da Avenida Borges de Medeiros, Rua Garibaldi, Largo da Borges e arredores do centro.
Alguns conteúdos aqui do próprio blog podem te ajudar a escolher melhor:
Em Canela, se sua ideia é aproveitar a programação da cidade ou eventos na Roda Canela, priorize hotéis próximos ao centro ou com fácil acesso à região da roda gigante, para não depender tanto de carro na hora da virada.
Aqui entra a parte menos instagramável, mas que salva a sua noite.
Para garantir segurança dos pedestres, a prefeitura de Gramado fecha algumas ruas do centro na noite de Réveillon, especialmente nos arredores da Borges e da Rua Coberta. Na virada 2024/2025, por exemplo, a área central foi bloqueada e o trânsito só foi liberado novamente por volta de 0h20, após o fim da programação oficial.
Isso tem uma consequência direta: pegar Uber ou táxi “logo depois da meia-noite” na porta da Rua Coberta é praticamente ficção. Os carros não chegam perto, e os poucos que conseguem circular na área mais ampla estão disputados e com preço lá em cima.
Minhas recomendações práticas:
Você pode organizar a virada de mil maneiras. Mas, se eu tivesse que sugerir um dia “típico” de Réveillon 2025 em Gramado para quem quer fogos, ceia e clima de cidade, seria algo assim:
Antes de reservar hotel, ceia e passagem, a maioria das dúvidas se repete. Então reuni as mais comuns aqui.
Com base no modelo da virada 2024/2025, a tendência é sim: queima de fogos promovida pela prefeitura, com cerca de 8 minutos de espetáculo e programação gratuita na Rua Coberta, incluindo banda ao vivo, mestre de cerimônias e contagem regressiva oficial. O local de destaque deve continuar sendo o centro de Gramado, com visibilidade em direção ao morro do Hotel Wish Serrano e à Igreja São Pedro. A programação oficial costuma ser divulgada nos canais da prefeitura e da Gramadotur algumas semanas antes da virada.
Não deve voltar tão cedo ao formato tradicional. Na virada 2024/2025, a prefeitura cancelou o show de fogos na Catedral de Pedra por questões de acessibilidade — respeito a animais e pessoas com transtorno do espectro autista — e direcionou a comemoração para outros formatos, como o evento na Roda Canela, com fogos de baixo ruído. Se você sonha especificamente com a cena da catedral sob fogos, considere que essa imagem hoje pertence mais às memórias e aos vídeos antigos do que à programação atual.
Se a sua prioridade é ver a queima de fogos e sentir a energia da cidade, o melhor lugar é o centro de Gramado: Av. Borges de Medeiros e entorno da Rua Coberta. É ali que a banda toca, o mestre de cerimônias conduz a contagem e o céu se ilumina na direção do Wish Serrano.
Para quem viaja com crianças ou em grupo grande, faz muito sentido combinar:
• Ceia estruturada (Laghetto Siena, Camino 152 ou outros restaurantes/hotéis com programação especial),
• Hospedagem em área central,
• e deslocamento a pé até o ponto da queima de fogos.
Sendo direto: o quanto antes você encarar o Réveillon como alta temporada, melhor. Gramado em dezembro já é disputado por causa do Natal Luz, com centenas de apresentações gratuitas e pagas, e a virada aumenta ainda mais a demanda. Ceias como as do Laghetto Siena e do Camino 152, além de outros restaurantes centrais, tendem a ficar com listas bem adiantadas, muitas vezes a partir de outubro/novembro.
Hotéis, idem.
Sim — talvez essa seja a melhor definição do Réveillon 2025 em Gramado: uma virada familiar, com cara de festa segura, luz por todos os lados e programação pensada para gente de todas as idades.
Muitos hotéis e ceias oferecem espaço kids com monitores, horários adequados e menus adaptados para os pequenos, como no Laghetto Siena e em alguns restaurantes parceiros.
Se você está com crianças, considere:
• ficar perto do centro para evitar longos deslocamentos de madrugada;
• escolher ceias com estrutura de recreação;
• e acompanhar os fogos em áreas menos “apertadas”, como trechos um pouco afastados da rua principal, mas ainda com boa visão.
No fim das contas, não é só sobre fogos, ceias ou reservas confirmadas. É sobre a sensação estranha e boa de virar o ano em um lugar onde a cidade inteira parece cenografia de filme: casas enxaimel iluminadas, igrejas recortadas contra o céu, gente de todos os cantos do Brasil espremida sob a mesma chuva de faíscas.
Gramado te entrega uma virada segura, organizada e cheia de detalhes — da banda que esquenta a Rua Coberta aos restaurantes que tratam o jantar do dia 31 como um ritual de passagem. Canela, por sua vez, reposiciona a festa com mais cuidado com o som, investindo em experiências como a Roda Canela e outras propostas especiais.
Se você gosta de praia, areia e samba até o amanhecer, talvez estranhe no começo. Mas, se o que você procura é Réveillon 2025 em Gramado e Canela com clima de cidade viva, gastronomia forte, queima de fogos marcante e sensação de que o ano começa iluminado e, ao mesmo tempo, abraçado por montanhas, então essa virada tem tudo para ser o seu tipo de ano novo.
E, quem sabe, depois da primeira vez, você descubra que Réveillon 2025 em Gramado não é só uma data no calendário: é aquele ponto de virada em que você entende que a Serra também sabe soltar fogos — só que do jeito dela.
Empresário, palestrante e escritor, Emílio Calil é especialista em turismo e cultura da Serra Gaúcha. Desde 2013 mantém o blog Dicas da Serra Gaúcha, onde compartilha roteiros, experiências e curiosidades de Gramado, Canela e arredores. Apreciador de boa gastronomia, bons vinhos e boa conversa, escreve como quem vive — e ama — cada detalhe das montanhas gaúchas.
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