Parque Olivas de Gramado
O Parque Olivas de Gramado promove um resgate da cultura raiz da cidade que é o cartão postal da Serra Gaúcha. O parque está em um dos pontos mais lindos de Gramado e também local onde iniciou a colonização do município, a comunidade de Linha Nova. O Olivas de Gramado reuniu em um único espaço – e com uma paisagem estonteante, o melhor da culinária típica dos imigrantes alemães, italianos e portugueses, preparou uma fazendinha de mini animais, apresenta sua biologia nativa e cânions incríveis.
Mas claro que o grande destaque fica por conta da olivicultura e todos seus benefícios para a saúde. Com 10 mil árvores plantadas nos últimos anos, de cinco variedades de olivas, o local aposta no produto milenar para oferecer um atrativo diferente aos turistas que costumam visitar a região.
Destaques do Parque Olivas de Gramado:
É em meio a área rural de Gramado, na Linha Nova, que o primeiro parque de Olivocultura do Rio Grande do Sul abre suas portas para uma experiência inédita no estado. Cercado pela mata nativa acima do cânion da Pedra Branca e a apenas 14km do centro da cidade, o Olivas de Gramado reúne em um mesmo empreendimento turismo rural, fazendinha, pomar, horta orgânica, bistrô, loja com grife exclusiva e uma experiência completa em torno da olivocultura com visita à plantação de oliveiras, degustação e tour pela fábrica de azeite.
Além do plantio de oliveiras e das atrações, o parque também dedica boa parte de sua área à preservação ambiental e contemplação. Mais de 90 hectares são de Área de Preservação Permanente (APP) preservadas.
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